AgroExperience Days encerrou em Amarante com sessão dedicada à Viticultura 5.0
No dia 22 de maio de 2026, realizou-se, nas instalações da Adega Cooperativa de Amarante, C.R.L., o segundo e último dia do workshop “AgroExperience Days: Partilha da inovação no agroalimentar”, integrado no projeto AgroNet Forward: Digitalizar o Agroalimentar do Douro Tâmega.
A iniciativa, promovida pela ADCEIDT, em parceria com a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), constituiu um momento de partilha e demonstração sobre o papel da transformação digital na fileira vitivinícola, aproximando as PME agroalimentares de exemplos concretos, conhecimento técnico e soluções tecnológicas aplicáveis à sua realidade.
O workshop teve como principal objetivo promover a capacitação das empresas do setor agroalimentar, evidenciando o potencial das tecnologias digitais para apoiar uma gestão mais eficiente, sustentável e orientada para a tomada de decisão.
Conhecimento e cooperação ao serviço da vitivinicultura
A sessão teve início com a intervenção da Dr.ª Maria José Cerqueira, coordenadora do projeto AgroNet Forward por parte da ADCEIDT, que apresentou o enquadramento da iniciativa e destacou o seu papel na aproximação entre empresas, conhecimento científico e inovação tecnológica.
Foi reforçada a importância de criar oportunidades para que as PME possam conhecer soluções digitais aplicáveis ao seu contexto, promovendo uma maior sensibilização para os benefícios da transformação digital no setor agroalimentar.
Seguiu-se a intervenção da Eng.ª Sara Queirós, em representação da Adega Cooperativa de Amarante, que apresentou a história, atividade e missão da entidade anfitriã.
Fundada em 1958, a Adega Cooperativa de Amarante foi destacada pelo seu contributo para a valorização da produção vitivinícola local, pelo apoio aos viticultores do concelho e pela afirmação dos vinhos da região. Foi igualmente evidenciada a abertura da cooperativa à colaboração com entidades externas, através da participação em projetos, ações de formação e iniciativas de valorização do conhecimento aplicado ao setor.
Viticultura 5.0: conectividade, Edge AI e sustentabilidade
A componente técnico-científica foi dinamizada pelo Professor Doutor Carlos Serôdio, da UTAD, sob o tema “Viticultura 5.0: A Convergência entre Conectividade, Edge AI e Sustentabilidade”.
Ao longo da sessão foi explorada a evolução da agricultura e da viticultura para modelos cada vez mais digitais, conectados e orientados por dados, demonstrando o potencial de tecnologias como a conectividade 5G, sensores inteligentes, Edge AI, gémeos digitais (Digital Twins) e plataformas de análise de dados.
A apresentação evidenciou a forma como estas soluções podem apoiar a monitorização das explorações, otimizar a utilização dos recursos e reforçar os processos de apoio à tomada de decisão, contribuindo para uma gestão mais eficiente e sustentável.
Foi igualmente sublinhado que a transformação digital deve ser encarada como um processo gradual, adaptado às necessidades de cada exploração, conciliando inovação tecnológica com o conhecimento e a experiência dos produtores.
Debate sobre os desafios da digitalização
Após a apresentação decorreu um momento de perguntas e respostas, que contou também com os contributos do Professor Doutor Emanuel Peres, Pró-Reitor para as Infraestruturas, Identidade e Cultura da UTAD, e do Professor Doutor João Paulo Moura, Administrador da UTAD.
O debate permitiu aprofundar questões relacionadas com os custos de implementação das tecnologias digitais, a cobertura das redes de comunicação, a dimensão das explorações agrícolas, a viabilidade económica das soluções e a utilização de drones e satélites na monitorização da vinha.
Este momento promoveu uma discussão aberta entre especialistas e participantes, permitindo esclarecer dúvidas e aproximar a realidade das empresas das oportunidades proporcionadas pelas novas tecnologias.
Partilha de conhecimento e oportunidades de colaboração
O workshop terminou com um momento de coffee break e networking, promovendo a interação entre empresas, investigadores, entidades organizadoras e restantes agentes do território.
A iniciativa permitiu reforçar a troca de experiências, fomentar novas oportunidades de colaboração e incentivar a aproximação entre o sistema científico e o tecido empresarial.
O “AgroExperience Days” encerrou, assim, como uma iniciativa orientada para a partilha de boas práticas, a valorização do conhecimento técnico-científico e a promoção da transformação digital do setor agroalimentar, contribuindo para preparar as PME para os desafios presentes e futuros da inovação.
Cofinanciado pelo COMPETE 2030, Portugal 2030 e pela União Europeia, o projeto AgroNet Forward: Digitalizar o Agroalimentar do Douro Tâmega, n.º 25447, tem como objetivo acelerar a transformação digital das PME do setor agroalimentar* nas regiões do Douro, Alto Tâmega e Barroso e Tâmega e Sousa.
*São excluídos do âmbito de aplicação do “Sistema de Apoio a Ações Coletivas” os incentivos concedidos aos setores da aquicultura e da transformação e comercialização de produtos da pesca e da aquicultura.
