No dia 24 de julho de 2026, realizou-se o workshop “AgriTech IoT Revolution – Alto Tâmega e Barroso”, integrado no projeto AgroNet Forward: Digitalizar o Agroalimentar do Douro Tâmega, nas instalações da D’Chaves – Fumeiro e Pastéis, em Vale de Anta, Chaves.
A iniciativa constituiu um momento de partilha e demonstração sobre o potencial das tecnologias digitais, da agricultura de precisão e da deteção remota para apoiar a transformação do setor agroalimentar, aproximando o conhecimento científico das necessidades e desafios concretos das empresas.
O workshop teve como principais objetivos demonstrar aplicações concretas das tecnologias digitais na agricultura e promover uma maior aproximação entre a investigação científica e a realidade empresarial, evidenciando o contributo da digitalização para uma atividade mais eficiente, sustentável e competitiva.
Da produção à digitalização na indústria agroalimentar
A iniciativa teve início com uma visita técnica às instalações da D’Chaves – Fumeiro e Pastéis, guiada pela Dr.ª Helena Carvalho, representante da empresa.
Durante a visita, os participantes tiveram oportunidade de conhecer a história e a atividade da D’Chaves, bem como acompanhar as diferentes fases do processo produtivo dos Pastéis de Chaves.
Foram apresentadas as práticas adotadas ao nível da segurança alimentar e do controlo de qualidade, assim como os processos de rastreabilidade, monitorização de temperaturas, armazenamento e logística. A visita permitiu, desta forma, observar um exemplo concreto de como a inovação e a digitalização podem ser integradas nos processos da indústria agroalimentar.
Seguiu-se a introdução da sessão técnica, com as boas-vindas da Dr.ª Maria José Cerqueira, coordenadora do projeto AgroNet Forward, que agradeceu à D’Chaves pela receção da iniciativa e destacou a colaboração da Dr.ª Helena Carvalho durante a visita. Este momento permitiu estabelecer a ligação entre a experiência prática observada nas instalações e os conteúdos técnicos posteriormente apresentados.
Deteção remota e agricultura de precisão
A componente técnica foi dinamizada pela Doutora Nathalie dos Santos Guimarães, da UTAD/CITAB, sob o subtema “Deteção remota e agricultura de precisão na monitorização de culturas”.
Ao longo da intervenção foram explorados os princípios da agricultura de precisão e o seu papel no processo de transformação digital do setor, com particular atenção à utilização de tecnologias capazes de recolher, integrar e analisar informação sobre as culturas.
Entre as soluções abordadas estiveram a deteção remota, a utilização de satélites e drones e os sensores IoT, que permitem acompanhar diferentes parâmetros das explorações agrícolas e recolher dados de forma contínua.
A sessão demonstrou como a análise desta informação pode apoiar uma tomada de decisão mais informada, contribuindo para uma gestão mais eficiente da água e dos restantes fatores de produção, assim como para a identificação de oportunidades de melhoria nas explorações.
Dados, sustentabilidade e competitividade
A importância dos dados enquanto recurso para uma gestão agrícola mais eficiente e sustentável esteve entre as principais mensagens da sessão. A monitorização contínua das explorações permite conhecer melhor as condições no terreno, otimizar recursos e apoiar decisões ajustadas às necessidades das culturas.
Num contexto marcado pelos desafios das alterações climáticas, foi também destacada a importância das tecnologias digitais na capacidade de adaptação das explorações, permitindo uma gestão mais rigorosa dos recursos e contribuindo para uma maior eficiência produtiva e ambiental.
A sessão reforçou ainda que a transformação digital está cada vez mais acessível às PME agroalimentares, criando novas oportunidades para melhorar processos, aumentar a competitividade e responder aos desafios do setor.
Neste contexto, a cooperação entre empresas e entidades do sistema científico assume particular relevância, permitindo aproximar a investigação das necessidades do tecido empresarial e acelerar a adoção de soluções inovadoras.
AgroNet Forward em destaque na comunicação regional
Durante o coffee break, a Dr.ª Maria José Cerqueira, coordenadora do projeto AgroNet Forward, concedeu uma entrevista ao jornal A Voz de Trás-os-Montes, na qual foram apresentados os principais objetivos do projeto e destacada a importância da transformação digital do setor agroalimentar.
A entrevista permitiu ainda valorizar o papel das iniciativas de proximidade junto das PME, reforçando a divulgação do AgroNet Forward e da sua atuação no território através da comunicação social regional.
O workshop “AgriTech IoT Revolution – Alto Tâmega e Barroso” permitiu, assim, aproximar empresas, conhecimento científico e tecnologia, demonstrando através de exemplos concretos como a digitalização pode contribuir para um setor agroalimentar mais eficiente, sustentável e preparado para os desafios futuros.
Cofinanciado pelo COMPETE 2030, Portugal 2030 e pela União Europeia, o projeto AgroNet Forward: Digitalizar o Agroalimentar do Douro Tâmega, n.º 25447, tem como objetivo acelerar a transformação digital das PME do setor agroalimentar* nas regiões do Douro, Alto Tâmega e Barroso e Tâmega e Sousa.
*São excluídos do âmbito de aplicação do “Sistema de Apoio a Ações Coletivas” os incentivos concedidos aos setores da aquicultura e da transformação e comercialização de produtos da pesca e da aquicultura.
