No dia 11 de setembro de 2026, realizou-se, no Centro Sociocultural de Tabuado, em Marco de Canaveses, o workshop “Blockchain Agro: Garantir a Transparência e a Segurança no Agroalimentar”, integrado no projeto AgroNet Forward: Digitalizar o Agroalimentar do Douro Tâmega.

A sessão, dinamizada pelo Professor Doutor Emanuel Peres, da UTAD/CITAB, foi dedicada às potencialidades da tecnologia blockchain aplicada ao setor agroalimentar, com particular atenção à digitalização de registos, à rastreabilidade dos produtos e ao reforço da segurança e transparência ao longo da cadeia de valor.

Ao longo da apresentação, foi abordado o papel da blockchain enquanto tecnologia capaz de criar registos digitais partilhados e verificáveis, permitindo acompanhar informação associada aos produtos e às diferentes etapas do seu percurso. Esta abordagem pode contribuir para uma maior confiança entre produtores, transformadores, distribuidores e consumidores, ao facilitar o acesso a informação sobre a origem e o histórico dos produtos.

A rastreabilidade assumiu um papel central na sessão, demonstrando-se como a utilização de sistemas digitais pode facilitar o acompanhamento dos produtos desde a sua origem até ao consumidor final. A existência de informação estruturada ao longo da cadeia permite reforçar o controlo dos processos, identificar mais facilmente a origem de eventuais problemas e apoiar uma resposta mais rápida perante ocorrências.

Foram também exploradas as questões da segurança e integridade dos dados, evidenciando o contributo da blockchain para a criação de registos mais resistentes a alterações e para uma partilha de informação mais transparente entre os diferentes intervenientes do setor agroalimentar.

A atividade integrou ainda uma mesa-redonda, que permitiu aproximar a componente tecnológica da realidade das empresas e promover a partilha de diferentes experiências e perspetivas sobre a transformação digital do setor. Participaram neste momento António Moreira, sócio-gerente da Bolozeima Pastelaria, Dr. Bernardo Lencastre, Administrador da Sociedade Agrícola Casa de Vila Nova, Lda., e Paulo Ribeiro, Administrador da Casa Reis – Produtos Alimentares, Lda.

O debate permitiu refletir sobre os desafios associados à adoção de novas tecnologias pelas empresas, bem como sobre a importância de garantir informação fiável, acessível e segura num setor caracterizado pela participação de vários agentes ao longo da cadeia de produção e comercialização.

A sessão permitiu, assim, demonstrar como a blockchain, a digitalização dos registos e os sistemas de rastreabilidade podem contribuir para cadeias agroalimentares mais transparentes, seguras e capazes de gerar maior confiança entre empresas, parceiros e consumidores.

A iniciativa decorreu no âmbito do projeto AgroNet Forward: Digitalizar o Agroalimentar do Douro Tâmega, n.º 25447, cofinanciado pelo COMPETE 2030, Portugal 2030 e pela União Europeia, que tem como objetivo acelerar a transformação digital das PME do setor agroalimentar nas regiões do Douro, Alto Tâmega e Barroso e Tâmega e Sousa.