No dia 24 de julho de 2026, realizou-se o workshop “AgriTech IoT Revolution – Alto Tâmega e Barroso”, integrado no projeto AgroNet Forward, nas instalações da D’Chaves – Fumeiro e Pastéis, em Chaves.

A iniciativa destacou o potencial das tecnologias digitais, da agricultura de precisão e da deteção remota na transformação do setor agroalimentar, aproximando o conhecimento científico das necessidades concretas das empresas.

O programa incluiu uma visita técnica à D’Chaves, onde foram apresentados processos de controlo de qualidade, rastreabilidade, monitorização de temperaturas, armazenamento e logística, demonstrando a aplicação prática da digitalização na indústria agroalimentar.

A componente técnica, dinamizada pela Doutora Nathalie dos Santos Guimarães, da UTAD/CITAB, abordou a utilização de satélites, drones e sensores IoT na monitorização das culturas e na recolha contínua de dados.

Estas tecnologias permitem apoiar uma tomada de decisão mais informada, otimizar a utilização de água e outros recursos, reduzir desperdícios e melhorar a eficiência produtiva e ambiental das explorações.

O workshop reforçou, assim, o papel da digitalização na construção de um setor agroalimentar mais eficiente, sustentável e competitivo, promovendo também uma maior ligação entre empresas, tecnologia e conhecimento científico.